Overzicht met bedrijven in Nederland
Terug naar faillissement

Verslag: 20-04-2025

Bakker Albert Specialiteiten B.V. · KVK 85094927 ·F.05/24/497
Verslagdatum
20-04-2025
Procedure
Faillissement
Status
Actief
Rechtbank
Rechtbank Gelderland

Platte tekst van het verslag

Documentkenmerk: 05_gel_24_497_F_V_04 ·Tekst verwerkt op 27-09-2026 12:35

Openbaar faillissementsverslag

rechtspersoon (ex art. 73A Fw.)

Naam onderneming

Gegevens onderneming

Activiteiten onderneming

Financiële gegevens

Toelichting financiële gegevens

Gemiddeld aantal personeelsleden

Betreft

Algemene gegevens

De besloten vennootschap Bakker Albert Specialiteiten B.V. 11-01-2025

1

Statutair gevestigd en kantoorhoudende te (3705 TC) Zeist aan het adres

Egelinglaan 8 en ingeschreven in het Handelsregister onder nummer

85094927.

11-01-2025

1

Exploitatie van een bakkersbedrijf. 11-01-2025

1

Jaar Omzet Winst / verlies Balanstotaal
2022 € 731.869,00 € -163.338,00 € 138.868,00
2023 € 700.201,00 € -100.170,00 € 151.209,00

Verslagnummer 2

Datum verslag 20-04-2025

Insolventienummer F.05/24/497

Toezichtzaaknummer NL:TZ:0000385949:F001

Datum uitspraak 21-11-2024

R-C mr. J.H. Steverink

Curator mr A.J. Stokkers

Gemiddeld aantal personeelsleden

Boedelsaldo

Verslagperiode

Bestede uren

Toelichting bestede uren

1.1 Directie en organisatie

10

11-01-2025

1

€ 5.043,50

11-01-2025

1

€ 5.043,50

20-04-2025

2

van

21-11-2024

t/m

31-12-2024

11-01-2025

1

van

1-1-2025

t/m

15-4-2025

20-04-2025

2

VerslagperiodeBestede uren

1 6 uur 6 min
2 7 uur 30 min
Totaal 13 uur 36 min

1. Inventarisatie

Bestuurder en enig aandeelhouder van Bakker Albert Specialiteiten B.V.

(hierna: "Bakker Albert") is de besloten vennootschap HVB B.V., gevestigd te

Nijkerk. Bestuurders en aandeelhouders van HVB B.V. (hierna: "HVB") zijn de

besloten vennootschappen Best B.V., gevestigd te Hilversum, V. van Drie

11-01-2025

1

1.2 Lopende procedures

1.3 Verzekeringen

1.4 Huur

1.5 Oorzaak faillissement

Beheer B.V., gevestigd te Putten en L.I.B.M. Vaassen B.V., gevestigd te

Vaassen. Bestuurders en aandeelhouders van deze vennootschappen zijn

natuurlijke personen.

HVB is samen met twee zustervennootschappen van Bakker Albert, Bakkerij

Van Looijengoed B.V. (hierna: "Van Looijengoed") en Zagerij B.V. (hierna:

"Zagerij") op 20 november 2024 in staat van faillissement verklaard.

Van lopende procedures is niet gebleken. 11-01-2025

1

De met de bedrijfsvoering samenhangende verzekeringen zijn beëindigd. 11-01-2025

1

Bakker Albert huurde een bakkerij annex winkelruimte aan het adres

Egelinglaan 8 te (3705 TC) Zeist. De huurovereenkomst is, in samenhang met

de onder 6.4 bedoelde overname (hierna: "de overname") met ingang van 15

december 2024 overgenomen door de besloten vennootschap J.A.A. Schuld

Bakkerij West Veluwe B.V., hierna: "Schuld".

11-01-2025

1

1.5 Oorzaak faillissement

In een eerste gesprek heeft de bestuurder van Bakker Albert de oorzaak van

het faillissement als volgt toegelicht.

1. Bakker Albert exploiteerde een bakkerijwinkel op de hierboven onder 1.4

bedoelde locatie.

2. De winkel werd beleverd door haar zustervennootschap Van

Looijengoed.

3. De activiteiten van Van Looijengoed zijn in 2021 door de huidige

(middellijk) aandeelhouders overgenomen van de toenmalige eigenaar.

4. Aanvankelijk - in de eerste periode van de coronaepidemie - waren de

resultaten goed.

5. In de post-coronaperiode kreeg Van Looijengoed echter te maken met

teruglopende omzetten die het gevolg waren van wijzigingen in het

bestedingspatroon van de consumenten en prijsstijgingen die het gevolg

waren van de wereldwijde geopolitieke ontwikkelingen.

6. Daarnaast werd Van Looijengoed in de tweede helft van 2023

geconfronteerd met een brand in de bedrijfsruimte, als gevolg waarvan

de ovens buiten bedrijf raakten en voor een periode van 16 weken brood

en banket van andere leveranciers diende te worden betrokken.

7. Tegen de achtergrond van de financiële problemen die het gevolg waren

van deze ontwikkelingen hebben de aandeelhouders van Van

Looijengoed gezocht naar een overnamekandidaat voor de onderneming.

Medio november 2024 bleek echter dat een overname geen haalbare

kaart was, omdat de schuldenlast van Van Looijengoed te groot was.

8. Daags na de beëindiging van de overnamegesprekken diende het salaris

van de werknemers te worden betaald. Van Looijengoed was daar niet

toe in staat en heeft daarom een faillissementsaangifte ingediend.

9. In samenhang daarmee is ook het faillissement aangevraagd van

moedervennootschap HVB B.V. en de zustervennootschappen Van

Looijengoed en Zagerij, die hoofdelijk mede verbonden zijn voor de

bancaire financiering van de onderneming en daarnaast met elkaar

verbonden zijn in een fiscale eenheid.

11-01-2025

1

2.1 Aantal ten tijde van faillissement

2.2 Aantal in jaar voor faillissement

2.3 Ontslagaanzegging

2.4 Werkzaamheden personeel

3.1 Onroerende zaken

Toelichting onroerende zaken

3.2 Werkzaamheden onroerende zaken

3.3 Bedrijfsmiddelen

2. Personeel

Personeelsleden

10

11-01-2025

1

Personeelsleden

10

Toelichting

De arbeidsovereenkomsten met de werknemers zijn bij brief van 22 november

2024 opgezegd. Een deel van de werknemers is in het kader van de overname

per 15 december 2024 in dienst getreden bij Schuld. De arbeidsovereenkomst

tussen Bakker Albert en de betreffende werknemers is met ingang van die

datum geëindigd.

11-01-2025

1

Datum AantalToelichting

22-11-202410

totaal 10

De aanspraken van de werknemers onder de Loongarantieregeling worden

afgewikkeld door het UWV.

11-01-2025

1

3. Activa

Bakker Albert heeft geen onroerende zaken in eigendom. 11-01-2025

1

3.3 Bedrijfsmiddelen

Toelichting bedrijfsmiddelen

3.4 Bodemvoorrecht fiscus

3.5 Werkzaamheden bedrijfsmiddelen

3.6 Voorraden / onderhanden werk

Toelichting voorraden / onderhanden werk

3.7 Werkzaamheden voorraden / onderhanden werk

3.8 Andere activa

Toelichting andere activa

3.9 Werkzaamheden andere activa

BeschrijvingVerkoopopbrengstBoedelbijdrage

inventaris € 5.043,50
totaal € 5.043,50 € 0,00

De bedrijfsmiddelen bestaan uit de inventaris van de winkelruimte te Zeist. De

inventaris is in het kader van de overname verkocht aan Schuld voor een

bedrag van € 5.043,50.

11-01-2025

1

De bij taxatie aangetroffen voorraden vertegenwoordigden onvoldoende

economische waarde.

11-01-2025

1

Bakker Albert heeft geen andere activa. 11-01-2025

1

4.1 Debiteuren

Toelichting debiteuren

4.2 Werkzaamheden debiteuren

5.1 Vordering van bank(en)

5.2 Leasecontracten

5.3 Beschrijving zekerheden

4. Debiteuren

Beschrijving Omvang OpbrengstBoedelbijdr.

pré faillissementsvorderingen€ 24.717,52

totaal € 24.717,52 € 0,00 € 0,00

De vorderingen op debiteuren over de periode tot aan de faillissementsdatum

belopen (exclusief intercompanyvorderingen) € 24.717,52. Deze vorderingen

zijn verpand aan Rabobank. De vorderingen die zijn ontstaan in verband met

leveringen van na de faillissementsdatum komen over de periode tot aan de

overnamedatum door Schuld (15 december 2024) toe aan de boedel. In het

kader van de overname is afgesproken dat de incassowerkzaamheden met

betrekking tot de openstaande vorderingen na 15 december 2024 door Schuld

worden uitgevoerd, tegen een incassoprovisie van 20% van de na 15

december 2024 geïncasseerde bedragen.

11-01-2025

1

De voortgang in de inning van de vordering op debiteuren wordt periodiek

afgestemd met Schuld.

20-04-2025

2

5. Bank / Zekerheden

€ 1.392.576,35

Toelichting vordering van bank(en)

Rabobank heeft een vordering ingediend tot een bedrag van in totaal €

1.392.576,35. Op dit bedrag dient de opbrengst van de zekerheden nog in

mindering te worden gebracht.

11-01-2025

1

N.v.t. 11-01-2025

1

5.3 Beschrijving zekerheden

5.4 Separatistenpositie

5.5 Eigendomsvoorbehoud

5.6 Retentierechten

5.7 Reclamerechten

5.8 Boedelbijdragen

5.9 Werkzaamheden bank / zekerheden

Tot zekerheid voor de terugbetaling van de verstrekte kredieten is ten gunste

van de bank een pandrecht gevestigd op de bedrijfsmiddelen, voorraden en

vorderingen van Bakker Albert en de aan haar gelieerde vennootschappen.

Daarnaast is een hypotheekrecht gevestigd op de aan Zagerij in eigendom

toebehorende onroerende zaak.

11-01-2025

1

De bank heeft, tegen betaling van het aan haar toekomende deel van de

opbrengst, ingestemd met verkoop van de verpande zaken aan Schuld.

11-01-2025

1

Ingeroepen eigendomsvoorbehouden zijn geïnventariseerd en worden waar

nodig afgewikkeld.

11-01-2025

1

Ingeroepen retentierechten zijn geïnventariseerd en worden waar nodig

afgewikkeld.

11-01-2025

1

Er is geen beroep gedaan op reclamerechten. 11-01-2025

1

6.1 Exploitatie / zekerheden

6.2 Financiële verslaglegging

6.3 Werkzaamheden voortzetten onderneming

6.4 Beschrijving

6.5 Verantwoording

6.6 Opbrengst

6.7 Boedelbijdrage

6.8 Werkzaamheden doorstarten onderneming

7.1 Boekhoudplicht

6. Voortzetten / doorstart onderneming

Voortzetten onderneming

De activiteiten van de onderneming zijn tot aan de datum van de overname

voortgezet.

11-01-2025

1

De financiële verslaglegging volgt in het volgende openbare verslag. 11-01-2025

1

Met Schuld zijn afspraken gemaakt over de organisatie van de

werkzaamheden tot aan de overnamedatum. Schuld heeft daarbij een garantie

afgegeven ten aanzien van het exploitatieresultaat over de periode tussen 1

december en 15 december 2024, in die zin dat zij heeft toegezegd dat een

eventueel exploitatietekort over die periode (inclusief loon-, huisvestings- en

overige exploitatiekosten) door haar zal worden gecompenseerd.

11-01-2025

1

Met Schuld is periodiek overleg gevoerd over de eindafrekening van de

exploitatie over de periode tot 15 december 2024. Het streven is erop gericht

om in de komende verslagperiode te komen tot afronding daarvan.

20-04-2025

2

Doorstarten onderneming

De activa en activiteiten van Bakker Albert zijn per 15 december 2024

overgenomen door Schuld.

11-01-2025

1

7. Rechtmatigheid

De boekhouding van de vennootschap zal worden onderzocht. 11-01-2025

7.2 Depot jaarrekeningen

7.3 Goedkeuringsverklaring accountant

7.4 Stortingsverplichting aandelen

7.5 Onbehoorlijk bestuur

7.6 Paulianeus handelen

7.7 Toelichting rechtmatigheid

7.8 Werkzaamheden rechtmatigheid

1

Het onderzoek naar de boekhouding wordt in de komende verslagperiode

vervolgd.

20-04-2025

2

De jaarrekening over 2023 is op 7 juni 2024 gedeponeerd. 11-01-2025

1

N.v.t. 11-01-2025

1

N.v.t. 11-01-2025

1

Toelichting

In onderzoek.

11-01-2025

1

Toelichting

Het onderzoek naar eventueel onbehoorlijk bestuur wordt in de komende

verslagperiode vervolgd.

20-04-2025

2

In onderzoek

11-01-2025

1

Nee

Toelichting

Van Paulianeus handelen is niet gebleken.

20-04-2025

2

8. Crediteuren

8.1 Boedelvorderingen

8.2 Pref. vord. van de fiscus

8.3 Pref. vord. UWV

8.4 Andere pref. crediteuren

8.5 Aantal concurrente crediteuren

8.6 Bedrag concurrente crediteuren

8.7 Verwachte wijze van afwikkeling

8.8 Werkzaamheden crediteuren

Toelichting

Nog niet bekend.

11-01-2025

1

€ 22.061,56

20-04-2025

2

€ 15.516,00

11-01-2025

1

€ 25.722,00

20-04-2025

2

Toelichting

Nog niet bekend.

11-01-2025

1

€ 18.487,75

20-04-2025

2

11

20-04-2025

2

Toelichting

Volgens opgave bedroeg de schuldenlast op handelscrediteuren per datum

faillissement ongeveer € 80.000,-- exclusief intercompanyvorderingen.

11-01-2025

1

€ 38.973,56

Toelichting

De definitieve vordering van de Rabobank dient nog te worden vastgesteld

en verwerkt.

20-04-2025

2

8.8 Werkzaamheden crediteuren

9.1 Naam wederpartijen

9.2 Aard procedures

9.3 Stand procedures

9.4 Werkzaamheden procedures

10.1 Plan van aanpak

10.2 Termijn afwikkeling faillissement

10.3 Indiening volgend verslag

10.4 Werkzaamheden overig

9. Procedures

10. Overig

In de komende verslagperiode zal in overleg met Schuld een afrekening

worden opgesteld over de exploitatie over de periode tot 15 december

2024.

Verder zal in de komende verslagperiode de boekhouding van Van

Bakker Albert worden onderzocht en zal een verkennend onderzoek

worden uitgevoerd naar de wijze waarop het bestuur van de

vennootschap aan haar taken uitvoering heeft gegeven.

11-01-2025

1

Het overleg met Schuld over de afwikkeling van de exploitatie over de

periode tot 15 december 2024 wordt vervolgd en zo mogelijk in de

komende verslagperiode afgerond.

Het onderzoek naar de boekhouding en naar eventueel onbehoorlijk

bestuur wordt vervolgd.

20-04-2025

2

20-7-2025 20-04-2025

2

Bijlagen

Bijlagen